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Arroz con bacón

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Receta deArroz con bacón

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Arroz con bacón

Fácil receta de arroz blanco cocido, con bacón frito y zanahoria rallada. Con pocos ingredientes, y en un momento, haremos este rico plato.

Recetas de Arroces » Paellas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 07 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con bacón?

  • 2 vasos de arroz
  • 1 zanahoria
  • 6 lonchas de bacón
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • Sal

¿Cómo se prepara Arroz con bacón?


Este arroz con bacón lo haremos de forma muy sencilla, comenzando por cocer el arroz junto con la zanahoria, en agua, sal y la hoja de laurel. El tiempo de cocción será de unos 20 minutos, pero lo mejor es probarlo para apartarlo del fuego cuando el grano esté tierno. Transcurrido ese tiempo, escurriremos lo que tenemos en la cazuela y rallaremos la zanahoria.

Por otro lado, continuaremos elaborando el arroz con bacón, poniendo una sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, echamos el bacón cortado en tiras finas, y lo freímos hasta que esté dorado y crujiente.

Para terminar, mezclamos el arroz, con el bacón y la zanahoria rallada, damos vueltas, y ya estará listo este plato de arroz con bacón.

Foto orientativa: jlastras

Nota del autor

A este arroz con bacón, le podremos añadir también verduras cocidas, como por ejemplo calabacín o puerro.



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